お茶飲んで痩せましょう！ 

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減肥くわ茶 25袋！！
なんと！桑の葉を100%使用してます！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




「減肥くわ茶　3g＊25袋」は、桑の葉を100%使用した健康維持のための健康茶です。桑は中国北部から朝鮮半島を原産とし、枝・葉・根・実のそれぞれが民間で古くから利用されてきました。とくに葉は中国では、健康によいお茶として愛飲されてきました。本品は、落葉・枯れ葉などの腐葉土の自然肥料だけで大切に育てられた桑の葉を使用し、独自の製法により、桑の葉特有の成分を活かしています。成長期のお子様から中高年の方、ご年配の方までご家族でおいしくお飲みいただけます。

　【お召し上がり方】
●煮出す場合1.8-2Lの沸騰したお湯に1袋を入れ、トロ火で2-3分ほど煮出してお召し上がりください。
●急須の場合1.急須に1袋を入れて、熱湯を注いでください。2．1-3分間蒸らし、お好みの色、香りにしてお召し上がりください。できるだけお湯を残さず注ぎ切ってください。3.1袋で3-4回お召し上がりになれます。本品は、冷やしてもおいしくお召し上がりになれます。内容量：75g(3g*25袋)

サイズ：60*125*170(mm)
【原材料】
桑葉


【成分】
熱量0kcal　
たんぱく質0g　
脂質0g　
糖質0.1g　
ナトリウム0.5mg　

	減肥くわ茶 3g*25袋 販売価格￥1,050 【商品説明文】「減肥くわ茶　3g＊25袋」は、桑の葉を100%使用した健康維持のための健康茶です。桑は中国北部から朝鮮半島を原産とし、枝・葉・根・実のそれぞれが民間で古くから利用されてきました。とくに葉は中国では、健康によいお茶として愛飲されてきました。本品は…

　　　　　　　　　　　　　

韓国料理の基本！韓国のり！ 

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「班家（パンガ）伝統韓国のり」新発売！！

韓国・朝鮮食の混ぜる・包むの「基本」を本国だけでなく世界中に…。韓国の国民的ブランド、「班家（パンガ）」が送り出す「班家（パンガ）伝統韓国のり」を20パックのセットでご紹介！！

●韓国の国民的ブランド、「班家（パンガ）」から韓国のりが入荷！
●味とパリパリの秘密は、「二度炙り製法」☆
●コレだけで普通のごはんがおいしくなる！
●20パック（480枚！）をドドーンとお届け。
　
　おいしさの秘密は「二度炙り製法」。手間をかけ丹念に焼き上げた口に入れるとほのかなゴマの風味と、心地よい塩味が口に広がり、パリパリっと耳に心地よい音が♪。そのままでも十分、酒のつまみになりそう…が、やはり本来の「スペック」を確かめねば！ということで、ラップして冷蔵庫に入れてあった残り物ご飯をチンして、ホカホカになったご飯を韓国のりで巻き、簡易おにぎりの出来上がり♪のりとご飯を一緒にかぶりつくと…一日置いたご飯なのに、おいしくなってる！！のりの塩味と白米の甘みがお互いを引きたたせて、まさに「丁度いい塩梅」。ご飯の熱で、のりは「しんなり」と「パリパリ」の中間になっているのも美味ですよ！
この食感と塩加減を是非体験してください！

	韓国のり 20パック 販売価格￥5,250 韓国・朝鮮食の混ぜる・包むの「基本」を本国だけでなく世界中に…。韓国の国民的ブランド、「班家（パンガ）」が送り出す「班家（パンガ）伝統韓国のり」を20パックのセットでご紹介！！おいしさの秘密は、手間をかけ丹念に焼き上げた、「二度炙り製法」。口に入れるとほのかな…

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今日の韓国通信
鯨をみなさんは食べたことありますか？最近日本の捕鯨調査船が、外国の環境団体から妨害を受けたり大変ですよね。捕鯨禁止国が世界では多いようですね。
　
　実は韓国も捕鯨は禁止されています。ご存知でしたか？でも最近、ソウルで鯨肉専門店がオープンしました。鯨肉は血中コレステロールの数値を下げるなど、健康食であることが知られて、段々とファンが増えているそうですよ。また、鯨肉は美容にも良いとの噂が広がり、常連客の中には女性タレントや歌手も多いとか。

　費用は一人大体1万円前後。高いのか安いのか・・。ここの主人は日本で修行して、韓国人の口に合うように調理しているそうです。健康や美容によくておいしいと分かれば、欧米でも食べる人が出てくるでしょうか？それともそんな簡単問題ではないんでしょうか？難しいですね。

5歳若くなるには・・・ 

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名店「八起庵」の名物カレー！！

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

今日はカレーをご紹介しますね！というのも、名物カレーが新発売になりましたので！韓国料理ではなく今回は京都の名店「八起庵」の隠れたまかない料理のカレーをご紹介！

「鶏本来の妙味を引き出し、一客一亭の心でおもてなしをする…」。京都・鴨川沿いに店を構え、本格鳥会席料理として名高い「八起庵」。名店の超限定メニューがレトルトになって登場！

●京都の名店「八起庵」から生まれた、まかないメニュー。
●お店では2時間限定の隠れメニューが、ご自宅で手軽に味わえる！
●通販のお取り寄せでは、ほぼ出回っていない京都名店の味が7食セット！！料亭の技が結集した、「大人のカレー」を存分にご賞味あれ！！

	八起庵　京風鶏カレー 販売価格￥5,250 「鶏本来の妙味を引き出し、一客一亭の心でおもてなしをする…」。京都・鴨川沿いに店を構え、本格鳥会席料理として名高い「八起庵」。名店の超限定メニューがレトルトになって登場！もともとは板場のまかない料理だった鶏カレー。クチコミで評判を呼び、その後一部店舗にて2時間…

今日の韓国通信
最近物忘れが激しくなったって？　実は冬にはそのような傾向が強くなるもの。日照量が減り、一時的にホルモンに変化が生じ、健忘症の症状が出ることがあるからだとか。これを予防する食べ物はみなさんおなじみのカレー。カレーの黄色い色を出す「クルクミン」という成分が脳の中の機能をつかさどる細胞を活性化する効用があるんです。カレーの香辛料には発熱作用があり、代謝を促進しますよ。ジャガイモやニンジンをいためるとき、トッポッキ（韓国の餅をコチュジャンで和えて炒めたもの）を作るとき、カレー粉を使って作ってみてはいかがでしょうか？？

キムチ！ 

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　さて今日はキムチをご紹介します。材料を20種類以上つかった、秘伝の手作りの味です。ごはんと一緒に食べるのを想像してください。もう止まりません！中パックをご紹介していますが、大も小もありますよ！

　　　　　　　　　　　　

●肉に合うキムチを作ってみました。まろやかな辛さとパリパリとした歯ごたえがタマラナイ逸品です！
肉よしの女将がおばあちゃんから受け継いだ秘伝の味！とうがらしから調味料にこだわることはもちろん、材料を20種類以上使った本格派のキムチです。手作りキムチ　150g

	肉よし特製手作りキムチ　中パック 販売価格￥1,575 肉よしの女将がおばあちゃんから受け継いだ秘伝の味！とうがらしから調味料にこだわることはもちろん、材料を20種類以上使った本格派のキムチです。手作りキムチ　150g…

今日の韓国通信
まだまだ寒い日が続いていますね。みなさん風邪などひいてはいませんか？
先日米ニューヨーク・タイムズ紙の料理関連記事を扱った誌面に、「キムチの錬金術」という見出しの記事が掲載されたとか。その記事によると、「キムチをソースやスパイスのように活用すれば驚くべき味を発揮する」と紹介されたらしいんです。

　加えて「強い香りのキムチで作ったソースはすばらしい料理の秘けつ」と、キムチの新しい利用法を紹介。たしかにキムチ味のソースなんてないですもんね。

　「ハクサイにニンニクやトウガラシを入れ発酵させた辛味の強い韓国キムチを使えば、パスタや肉など冷蔵庫の残り物を見事な料理に変身させることができる」とも書かれている様子。確かに残り物には、とりあえずキムチと一緒に炒めるなどすればそれなりの味になって食べられますよね。私もよくします。私の知り合いは少々賞味期限が切れてても、キムチと一緒にして火を通せば問題なく食べられるという人もいますが、これはさすがに如何なものかとおもいますが・・・。

やせる調味料 

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韓国料理を皆さんどのくらいの頻度で食べられますか？焼肉屋さんに行った時ぐらいでしょうか？焼肉以外の韓国料理には唐辛子がよく使われていますが、の方が粉唐辛子より体脂肪を減らすのにコチュジャン（唐辛子みそ）　が大きな効果があるという研究結果があるんですよ。

　それは｢白ネズミ10匹ずつにそれぞれ高脂肪のえさ、高脂肪+コチュジャンのえさ、高脂肪+粉唐辛子のえさを3週間与えたところ、コチュジャンの体脂肪減少効果は30%で、粉唐辛子の効果13.1%の倍以上という調査結果が出た｣というもの。

　どうもコチュジャンには粉唐辛子に含まれているカプサイシン以外にも体脂肪減少成分があるそうなんです。

　ということで今回は辛い食べ物をご紹介！食べ物といっても身近ですぐ食べられるラーメンをご紹介します。これは韓国の代表的なインスタントラーメンですが、日本には無い味でなかなか辛くカプサイシン効いてる！って感じがします。やせる為でなくてもすごくおいしい（私もよく食べます）ので一度食べてみて下さい！

　　　　　　　　　　　　

	農心　辛ラーメン　3食入パック（ 120gx3袋）(×24) 希望小売価格￥9,601 → 販売価格￥7,329 日本向け正式輸入品。辛ラーメンの3食入り。農心の先端設備と技術力から生まれた韓国ナンバーワンの即席麺。「辛さ」と「旨さ」が調和した本場韓国No1の味です。 ビーフの旨味に韓国産唐辛子と野菜を加え、コクがありながらスッキリした口当たりに、特別調整した小麦粉を使用…